zytho

Welkom bij Brasserie Zytho

Brasserie Zytho is een hedendaagse brasserie met eerbied voor traditionele producten. De naam is afkomstig van de term “zytholoog”, wat staat voor een kenner van bier.

Net als een wijnsommelier weet een zytholoog welk bier u best degusteert bij welk gerecht. Wij streven ernaar om in brasserie Zytho de perfecte foodpairing aan te bieden tussen de bieren en de typische streekgerechten met een hedendaagse toets.

We werken dan ook bewust met de authentieke Belgische producten, vaak geleverd door kleine bedrijven die nog werken volgens de ambachtelijke tradities. En dankzij onze halfopen keuken kan u zien hoe ons ervaren keukenteam met respect voor het product uw bestellingen in een heerlijk en modern jasje steken.

Brasserie Zytho is open van dinsdag t.e.m. zondag van 11u00 tot 23u00. Tot 22u00 kan u alle gerechten van de kaart bestellen.

Chef Steven Yseboot houdt graag rekening met al uw wensen. Suiker-, glutenvrije recepten, een allergie voor paprikaschillen? Hij zorgt op eenvoudig verzoek graag voor aangepaste gerechten.

 


 

ontdek onze menu